mit Dill, dicken Bohnen, weißen Bohnen, zartem Lammfleisch, Kichererbsen, tomatisierter Sauce, Joghurt und pürierten Auberginen
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mazzeh
Burani Bademjan
Joghurt mit pürierten und gegrillten Auberginen
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khiar Shoor (pikant)
pikant eingelegte, persische Mini-Salzgurken
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Torshi
geschnittene Aubergine, Selleriestangen, Karotten, Kohl, Paprika, grüner Pfeffer, Blumenkohl, Bohnenkraut und Estragon eingelegt in Weißweinessig, verfeinert mit gemahlenem Chili, Kurkuma und Schwarzkümmel
5,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mast-o-Khiar
Joghurt mit Gurkenstückchen und getrockneter Minze
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mast-o-Musir
Joghurt mit sehr mildem, persischen Knoblauch
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schmorgerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Safranhaube serviert.
Khoresh Kadu Anar (vegan)
nordiranisches veganes Schmorgericht mit Kürbis, Wachtelbohnen, Linsen, angebratenen gemahlenen Walnüssen, Granatapfelmark, Kurkuma und Knoblauch
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghormeh Sabzi
zart gegartes Rindfleisch mit Kidneybohnen, frisch gehacktem Spinat, Petersilie, Koriander, Schnittlauch, Bockshornklee und mit getrockneten Limetten verfeinert
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gheimeh
Rindfleisch mit gelben Platterbsen und einer leichten Sauce aus Tomaten, Zimt und Kurkuma, dazu Kartoffelsticks
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shesh Andaz Gilani (pikant, vegan)
nordiranisches, veganes Schmorgericht mit gemahlenen Walnüssen, Auberginenstückchen, Granatapfelkernen und Gewürzen, dazu Basmatireis mit Safranhaube
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khoresh Kadu Tanabal (vegan)
mit Kürbis, Kartoffeln und gelben Platterbsen in leicht pikanter Sauce
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Persische Grillspezialitäten
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Kabab Makhloot (für 2 Personen)
1 Barg-Spieß, 1 Djudje-Kabab-Spieß und 2 Kubideh-Spieße
60,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschendjeh
Lammrückenstücke eingelegt in spezieller Marinade
29,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Soltani
1 Spieß Kubideh und 1 Spieß Barg
33,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kubideh (2 Stück)
Hackspieße aus Rindfleisch und Lamm
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Barg
marinierter, gegrillter Lammrücken am Spieß
29,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Djudje Soltani
1 Spieß Djudje-Kabab und 1 Kubideh-Spieß
26,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sandwich Koobideh
Grillspieße aus gemischtem Rinderhack und Lammhack mit dünnem Fladenbrot, frische Minze, frischem Basilikum, persischen Salzgurken, Tomatenscheiben und Mast-o-Khiar Schälchen
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Djudje Kabab
Hähnchenfiletstücke eingelegt in Joghurt-Safran Marinade
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Bastani Sonati
persisches Safran-Eis mit gefrorenen Sahnestückchen
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Faludeh
Traditionelles persisches Reisnudel-Sorbet mit Rosenwasser und Sauerkirschensauce
